Smażone kurki wg LIDZI

Grzyby obrac, kilkakrotnie opłukac w zimnej wodzie. Wrzucic na patelnię na rozgrzane masło i zaraz posolic. Smażyc do miękkości często potrząsając patelnią, aby się nie przypaliły. Na koniec przyprawic pieprzem. Są idealne do pieczywa lub jako podkład do jajecznicy. Jeśli ktoś lubi może dodac cebulkę lub szczypiorek, pietruszkę.