Smażony kalafior wg dayzi

Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Warzywa dzielimy na mniejsze różyczki. Każdy kawałek dokładnie obtaczamy w mące, w rozbełtanych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu oraz bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na złoty kolor. Smacznego!