Sposób przygotowania:
Śmietankowo-bananowy krem
Żelatynę wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje, podgrzać. Dojrzałe banany obrać ze skórki, rozgnieść widelcem lub zmiksować. Żółtka z cukrem pudrem utrzeć do białości, dodać mus bananowy, spirytus i płynną żelatynę. Śmietankę ubić na sztywno, połączyć z masą bananową, delikatnie wymieszać.
