Śniadaniowa kanapka

Pieczywo smarujemy odrobiną masła, a następnie opiekamy w tosterze przez 2 minuty. Na ciepłe spody bułek kładziemy ser żóły i plasterki pomidora. Przykrywamy je warstwą rukoli, na którą układamy pokrojone w talarki jajko. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. Następnie kładziemy plasterki sera z niebieską pleśnią i przykrywamy kapeluszami bułek. Podajemy ciepłe od razu po przygotowaniu.