SUPERPRZEPIS

Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi

  • 2
         
ocena: 4/5 głosów: 11
Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi Więcej zdjęć (5)

Pyszne ciasto z dodatkiem orzeszków ziemnych. Gotowe ciasto musi postać ze dwa dni aby zmiękło wtedy pięknie się kroi.

Składniki:

Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi

ciasto

  • 3 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 100 g miękkiego masła
  • 2 łyżki miodu
  • łyżeczka sody
  • niecała szklanka cukru

warstwa orzechowa

krem budyniowy

  • 2 budynie waniliowe na 0,5 l mleka
  • 800 ml mleka
  • 3-4 łyżki cukru
  • 200 g miękkiego masła

Sposób przygotowania:

Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi
Do miski przełożyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Potem ciasto podzielić na dwie równe części. Tortownicę o średnicy 26 cm natłuścić i wylepić dno jedną częścią ciasta. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 15 minut. Ciasto odłożyć do wystudzenia, powinno być twarde.

Orzeszki ziemne posiekać ale nie za drobno. W rondelku rozpuścić masło z cukrem i miodem. Dodać posiekane orzechy i jeszcze chwile podgrzewać cały czas mieszając aby składniki się połączyły.

Ponownie natłuścić tortownicę i wylepić dno drugą częścia ciasta. Na wierzchu rozsmarować warstwę orzechową. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 15 minut. Upieczone ciasto odstawić do wystudzenia.

Przygotować krem. Do garnuszka wlać 400 ml mleka i wymieszać z budyniami. Pozostałe 400 ml mleka zgotować z dodatkiem 3-4 łyżek cukru. Wlać zawartość garnuszka i ugotować budyń. Gotowy budyń odstawić do wytudzenia przykrywając aby nie zrobił się kożuch. Następnie utrzeć masło i porcjami dodawać wystudzony budyń.

Do tortownicy w której piekło sić ciasto przełożyć upieczony blat ciasta bez masy orzechowej. Wyłożyć krem budyniowy i przykryć drugim blatem z masą orzechową, orzechami do góry. Tortownicę przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na ok 2 dni aby blaty ciasta zmiękły.

W międzyczasie orzechowy wierzch 2-3 razy porządnie posmarować wodą aby lepiej zmiękł, dzięki temu nie będzie się kruszył przy krojeniu.



*Można też wierzchni blat położyć orzechami do kremu a ciasto polać polewą czekoladową.
Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi
Do miski przełożyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Potem ciasto podzielić na dwie równe części.
Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi
Tortownicę o średnicy 26 cm natłuścić i wylepić dno jedną częścią ciasta.
Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi
Orzeszki ziemne posiekać ale nie za drobno.
Snikers - ciasto z orzeszkami ziemnymi
Ponownie natłuścić tortownicę i wylepić dno drugą częścia ciasta. Na wierzchu rozsmarować warstwę orzechową. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 15 minut.

Tagi:

jajko jajka