Soczyste Ćwiartki z Kurczaka

19 sie 2011 11:47
3

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszne mięsko z chrupiąca skórką to jest to...Polecam :-)

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Soczyste Ćwiartki z Kurczaka

2 cwiartki z kurczaka
2cm laski imbir świeży
sól,pieprz (wg.uznania)
1 łyzeczka papryka słodka w proszku
5 łyżek sos chili czosnkowy (Tao Tao)
1 łyzka oliwa (do posmarowania naczynia żaroodpornego )
1 kawałek folia aluminiowa (do przykrycia naczynia)

Sposób przygotowania:

Soczyste Ćwiartki z Kurczaka

Udka umyć i osuszyc ręcznikiem papierowym. Imbir obrać i zetrzeć na tarce.Solą, pieprzem ,papryką słodką czerwona w proszku i sosem chili natrzeć ćwiartki. Naczynie wysmarowac oliwą i ułozyć mięso,a na nie położyć świeżo starty imbir i wstawic do lodówki na około 2h. Po tym czasie rozgrzac piekarnik do 180*C (góra,dół) i wstawić naczynie z mięsem (przykryc folia aluminiową) i piec 1 godzinę.Po tym czasie odkryc i jeszcze ładnie podpiec.Podpiekamy jak kto lubi bardziej lub mniej. Podajemy z frytkami,czy ziemniaczkami i dowolną surówka .. SMACZNEGO . . . .