Sposób przygotowania:
Soczyste kotlety mielone z czosnkową nutąETAP 1:
Mięso zmielić razem z cebulą w maszynce do mięsa. Chleb porwać na kawałki i przełożyć do miski. Przecisnąć do niego czosnek i dolać mleko. Wymieszać i odstawić do namoczenia na ok. 15-20 minut. Po tym czasie odcisnąć z nadmiaru mleka i przełożyć do mięsa. Dodać jajko i wszystkie przyprawy. Wyrobić na jednolitą masę mięsną.
Z masy formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej.
Smażyć na patelni na smalcu z obu stron na rumiano.
Podawać np z ziemniakami i mizerią.
