Naleśniki z pastą serowo-różaną

Z każdego platka róży oderwać biała końcówkę, która jest gorzka. Zagotować szklankę wody z dodatkiem soku z połowy cytryny i cukru. Włożyc porcjami płatki i zagotować. Ostudzić i zblednować. Ponownie pogotować około 10 minut. Ostudzić.

Ser wymieszać z 5 łyżkami konfitury. Trochę konfitury zostanie, ale trudno przygotować tylko 5 łyżek.

Usmażyć naleśniki z podanych składniów. Każdy naleśnik kolejno smarować pastą i zwinąć w rulon.