Izka192

Izka192

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 127]

Sos carnonarra z makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Taki sos przygotowała na szybko moja mama. Szybki i smaczny polecam na obiad.

Sos carnonarra z makaronem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sos carnonarra z makaronem

 

  • 30 dag. makaronu
  • 2 plastry boczku
  • cebula
  • 200 ml. śmietany
  • żółtko jaja
  • sól i pieprz i bazylia do smaku

Sposób przygotowania:

Sos carnonarra z makaronem
Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Boczek i cebulkę kroimy w drobną kostkę. Boczek podsmażamy i dodajemy cebulkę gdy osiągnie złoty kolor dodajemy śmietanę wymieszaną z żółtkiem i przyprawami. Po 2-3 minutach podajemy na talerzu z makaronem. Szybkie danie.
Sos carnonarra z makaronem
Sos carbonarra przed wymieszaniem z makaronem
Sos carnonarra z makaronem
Makaron do sosu ugotowany i odcedzony.

Tagi:

makaron