Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Sos do mięsa z grilla - aromatyczny

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Sos to doskonały do każdego mięsa z grilla, a najbardziej pasuje do karkówki ...

Sos do mięsa z grilla - aromatyczny

Składniki:

Sos do mięsa z grilla - aromatyczny

 

  • 2 pomidory - duże
  • 1 cebula - czerwona lub biała średniej
  • wielkości
  • 1 czerwona papryka
  • 1 papryka chilli
  • 1/2 szklanki oliwy
  • sok z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 garść bazylii - posiekana
  • 1 garść pietruszki - posiekana
  • 1 garść kolendry - posiekana
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sos do mięsa z grilla - aromatyczny

Sos to doskonały do każdego mięsa z grilla, a najbardziej pasuje do karkówki i bardzo grubych steków. Obieram pomidory (żeby zrobić to szybko i bez problemów, najpierw każdego pomidora nacinam) pozbawiam pestek i soku, i siekam na bardzo dowolnej wielkości kostkę. Cebule obieram i kroję na kawałki, to samo czynię z papryką i papryczką chilli (wcześniej usuwam gniazda nasienne). Czosnek obieram i kroję. Wszystkie składniki wrzucam do malaksera i miksuję chwilę, tak by się rozdrobniły, jednak nie zbyt długo, by sos nie był zupełnie jednolity.


Tagi:

mięsa danie