Sos grzybowy z czosnkiem

Grzybki suszone kroje na mniejsze kawałeczki i wkładam na noc do wody. Na drugi dzień grzyby nastawić i ugotować do miękkości. Czosnek obrać i umyć, drobiutko posiekać. Cebulę obrać, umyc i posiekać w kosteczkę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i zrumienić na niej czosnek z cebulą. Następnie wlać na patelnie grzyby wraz z wywarem. Dodać do smaku sól oraz pieprz. Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wody, rozrobić w gorącym wywarem grzybowym i zagęścic sos. Zieleninę umyć i posiekać, dodać pod koniec do sosu. Ja używam natki pietruszki lub szczypiorku.