Sposób przygotowania:
Sos mięsno-jaglany do makaronuETAP 1:
Kaszę jaglaną ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudzić. Kaszę zmielić razem z mięsem w maszynce do mięsa.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Dodać mięso z kaszą. Wymieszać i smażyć kilka minut. Dodać sos pomidorowy.
Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, roztarte zioła prowansalskie. Wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić kilkanaście minut. Dodać śmietanę i wymieszać.
Podawać z makaronem.
