Sos pieczarkowo-cebulowy 4

W rondelku roztapiamy smalec i dajemy pokrojoną cebulkę. Do podpieczonej cebulki dajemy obrane i pokrojone pieczarki. Wszystko razem przez 3 minuty podsmażamy. Zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy, ziela angielskie i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na wolnym ogniu ok 15 minut. Do miseczki dajemy mąkę i trochę wody, dokładnie mieszamy. Przygotowaną zawiesinę wlewamy do garnka z pieczarkami, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok.2 minut.