Sos pieczarkowo-śmietanowy 4

Obrane pieczarki kroimy w talarki. Cebulę w kostkę. Do garnka dajemy przygotowane pieczarki, pokrojoną cebulkę, 2 łyżki oleju i 2 łyżki wody. Przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu ok. 15 min. Doprawiamy do smaku kucharkiem i pieprzem, dolewamy 2 szkl. wody i doprowadzamy do wrzenia. Natkę pietruszki siekamy i dodajemy do gotującego się sosu. Śmietanę i mąkę rozprowadzamy w małej ilości wody i wlewamy do gotującego się sosu, aby zagęścić. Gotujemy jeszcze przez dwie minuty i doprawiamy do smaku.