Sos pieczarkowo-śmietanowy do makaronu

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju. Pieczarki pokroić w półplasterki, dodać do cebuli i usmażyć je. Jak płyn z grzybów odparuje, doprawić je do smaku solą i pieprzem. Do grzybów dodać kostkę mięsną i wlać 1,5 szklanki wody, zagotować. Gotować ok. 5 minut. Do słoika przełożyć śmietanę. Dodać do niej pół szklanki wody i mąkę. Słoik zakręcić i energicznie nim potrząsać, żeby wszystko się dokładnie wymieszało. Śmietanę z mąką wlać do pieczarek. Wszystko dokładnie wymieszać i zagotować, co chwilę mieszając. Gotowym sosem polać dowolny, ugotowany makaron. Można dodatkowo posypać startym na tarce żółtym, serem.