Sos pieczarkowy

Do rondelka wrzucamy trochę margaryny. Pieczarki myjemy i kroimy jeśli pieczarki są drobne kapelusze kroimy na pół. Co jakiś czas mieszamy pieczarki, kiedy zrobi się sosik solimy do smaku. Dusimy na małym ogniu. W tym czasie kroimy cebulę w piórka solimy i pieprzymy, przesmażamy na masełku, aż się zarumieni. Ja czasem podlewam cebule niewielką ilością mleka lub wody mieszam do momentu aż się wygotuje. Cebulka nabiera miękkości. Wrzucamy cebulę do pieczarek, dodajemy koperku lub natki pietruszki. Zagęszczamy sos samym jogurtem lub mąką i jogurtem. Smacznego.