Sos pieczarkowy

Wycinamy z pieczarek ogonki a kapelusze kroimy w cienkie plasterki.Siekamy drobno cebulkę i mieszamy ją z grzybami.Zalewamy wszystko 250 ml wody i dusimy pod przykryciem do miękkości.Doprawiamy sola,pieprzem i zagotowujemy.Roztrzepujemy w wywarze mąkę.Wlewamy śmietanę.Dodajemy masło i czekamy aż się rozpuści.Wlewamy sok z cytryny i wsypujemy natkę pietruszki.Mieszamy i gotowe.Smacznego!!!