Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1775]

Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Szybki domowy sosik pieczarkowy doskonały do mięs jak i klusek

Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką

 

 

Sposób przygotowania:

Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką
Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, wkładamy do garnka i zalewamy 0,5l wody, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy do miękkości (powinno zostać około 300 ml wody). DO 200 ml wody dodajemy 2 łyżki mąki i 2 łyżki śmietany – dokładnie rozmieszać i zalać wywar z pieczarkami. Zieloną pietruszkę drobno kroimy. Dodajemy część posiekanej zieleninki i gotujemy razem około 3 minuty. Przyprawiamy do smaku
Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką
Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę (wielkość wg uznania)
Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką
Pokrojone pieczarki zalewamy woda i dodajemy kostkę rosołową
Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką
Do gotujących pieczarek wlewamy rozrobioną mąkę i śmietane