Sos pieczarkowy z zieloną pietruszką

Pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, wkładamy do garnka i zalewamy 0,5l wody, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy do miękkości (powinno zostać około 300 ml wody). DO 200 ml wody dodajemy 2 łyżki mąki i 2 łyżki śmietany – dokładnie rozmieszać i zalać wywar z pieczarkami. Zieloną pietruszkę drobno kroimy. Dodajemy część posiekanej zieleninki i gotujemy razem około 3 minuty. Przyprawiamy do smaku