Sposób przygotowania:
Sos pomidorowo-paprykowy
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Doprawiamy octem i sosem sojowym. Wraz z bazylią i dodatkiem soli siekamy na papkę. Paprykę pieczemy w piekarniku. Obieramy ze skóry. Wraz z papryczką chili oraz czosnkiem siekamy w robocie. Siekamy tak, aby były widoczne kawałki, nie na papkę. Posiekane dodajemy do pomidorów. Wsypujemy cukier oraz dodajemy koncentrat pomidorowy oraz ajwar. Wszystkie składniki mieszamy. Sos podajemy schłodzony. Smacznego.
