Sos pomidorowy ala da grasso

Na patelnię wlewam przecier pomidorowy, odparowuję z niego wodę, mieszam od czasu do czasu. Gdy przecier zgęstnieje, dodaję zioła prowansalskie, bazylię, oregano, majeranek, czosnek, paprykę, cukier puder i pieprz. Wszystko dokładnie mieszam. Przekładam sos na małą miseczkę.