pysiek

pysiek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 122]

Sos pomidorowy do pizzy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pyszny sos idealnie nadający się do pizzy,przygotowuje się go bardzo szybko i łatwo a smakuje znakomicie.

Sos pomidorowy do pizzy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sos pomidorowy do pizzy

 

  • 1/2 dużej cebuli
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 2 duże pomidory
  • 15 dkg koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka octu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • około 1/2 szkl wody
  • 2 szczypty cukru
  • garść świeżej bazylii
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Sos pomidorowy do pizzy
Cebulę i czosnek obieramy a następnie siekamy w dużą kostkę. Na rozgrzanej oliwie dusimy cebulę i czosnek,następnie dodajemy pomidory posiekane w grubą kostkę,posiekaną bazylię i dusimy wszystko chwilkę. Dodajemy wodę,koncentrat,cukier,ocet i przyprawy.Wszystko mieszamy razem a następnie miksujemy. Doprawiamy do smaku. Odstawiamy sos do wystudzenia.
Sos pomidorowy do pizzy
Etap 1 cebulę i czosnek dusimy na oliwie
Sos pomidorowy do pizzy
Etap 2 następnie dodajemy pomidory,bazylię i chwilkę dusimy