Sos pomidorowy z mielonym mięsem

Łopatkę wieprzową mielimy w maszynce. Cebulę kroimy w kostkę. Na łyżce oleju smażę pokrojoną w kostkę cebulkę. Podczas smażenia dodaję po łyżeczce bazylii i oregano. Po chwili dorzucam jeszcze wyciśnięty czosnek. Wrzucam mięso mielone. Smażę kilka minut do lekkiego zbrązowienia mięsa. Następnie dodaję pomidory z puszki, liść laurowy, przykrywam i duszę kilkanaście minut do rozpadnięcia się pomidorów. Pod koniec dodaję do smaku keczup pikantny, paprykę słodką oraz pieprz czosnkowy wraz z ogórkiem kiszonym. Na ostatnie kilka minut duszenia wrzucam pokrojonego ogórka kiszonego. Smacznego.