Sos szczypiorkowy

Masło topimy,wsypujemy mąkę i zesmażamy.Mieszamy póki nie przestaną wyskakiwać bąbelki.Pomału rozprowadzamy zimnym mlekiem.Mieszamy trzepaczką i zagotowujemy.Doprawiamy solą i pieprzem.Przecedzamy przez sitko.Wlewamy sok z cytryny i kremówkę.Mieszamy.Na sam koniec wsypujemy szczypiorek.Wszystko miksujemy blenderem.Zagotowujemy. Smacznego!!!