Sos tatarski wg dayzi

Jajka gotujemy na twardo. Następnie studzimy i obieramy ze skorupek. Białka kroimy w niewielką kostkę a żółtka rozcieramy widelcem. Do żółtek dodajemy musztardę, przyprawy, ocet i po trochu dolewając oliwę. Do utworzonej masy dodajemy, białka, pokrojony w niewielką kosteczkę ogórek i pieczarkę oraz natkę pietruszki. wszystko dokładnie mieszamy. Smacznego