Sposób przygotowania:
Sos z pieczonej papryki z serem fetaETAP 1:
Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych, tniemy na paski i układamy w naczyniu żaroodpornym skórką do góry. Zapiekamy około pół godziny w 160 stopniach. Następnie zdejmujemy skórkę.
ETAP 2:
Cebulę siekamy i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Gdy się zeszkli dodajemy posiekany czosnek i jeszcze chwilę smażymy.
ETAP 3:
Do cebuli z czosnkiem dodajemy pokrojoną paprykę i pomidory z puszki, razem dusimy około 5 minut.
ETAP 4:
Następnie dodajemy ser feta i przyprawiamy do smaku (feta jest słona, więc o potrzebie dodania soli decydujemy na końcu). Całość chwilę podgrzewamy i miksujemy na sos.
joghutoviec