junette

junette

Szef Kuchni
[Przepisów: 54]

Sos ze świeżutkich pomidorów

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Nie miałam możliwości zrobienia zakupów dzisiaj i przypomniałam sobie danie które w dzieciństwie robiłyśmy z koleżanką

Sos ze świeżutkich pomidorów

Składniki:

Sos ze świeżutkich pomidorów

 

  • Ćwierć kilo mięsa mielonego
  • 2 pomidory
  • cebula mała
  • czosnek 3 duże ząbki
  • sól,papryka ostra w proszku,oregano
  • koncentrat pomidorowy
  • olej
  • makaron

Sposób przygotowania:

Sos ze świeżutkich pomidorów
Obrać cebulę i skroić w kostkę wrzucić na rozgrzaną patelnię chwilę smażyć dodać do cebuli mięso mielone i smażyć. W międzyczasie pokroić pomidora w małe plasterki, obrać i skroić czosnek w kostkę. Można obrać pomidora ze skórki ale ja nie obieram. Gdy mięso się podsmaży dodać pomidory i czosnek. Smażyć jeszcze chwilę aż pomidory puszczą sos. Dodać łyżkę koncentratu pomidorowego sól,paprykę ostrą i oregano. Wymieszać smażyć jeszcze ze 2-3 minuty.
Podawać z makaronem