Spagetti z ostrymi pulpecikami

20 wrz 2010 06:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Spaghetti wyniesione z Włoch :P Lecz pod kręcone po swojemu że tak powiem :P

Składniki:

Spagetti z ostrymi pulpecikami

0,5 kg mięso mielone,
1 ząbek czosnek,
1 łyżeczka koncentrat pomidorowy,
do zagęszczenia bułka tarta,
5-6 kromek Chleb czerstwy (moczony),
1 sztuka jajko,
do smaku kucharek,
do smaku majeranek,
do smaku bazylia,
do smaku pietruszka,
do smaku koperek,
do smaku pieprz czarny,
do smaku Papryka czerwona słodka (mielona),
dużo do smaku curry,
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Spagetti z ostrymi pulpecikami

Mięso mielone dowolne w tym przypadku użyłem wieprzowo-wołowe wrzucić do miski dodać jajko,przyprawy: papryka czerwona słodka (mielona), pieprz, curry, koperek, pietruszka, bazylia, majeranek, kucharek, chleb moczony, bułka tarta, czosnek oraz łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Zrobić kuleczki po czym wrzucić do bułki tartej i obtoczyć. Na rozgrzany olej : wrzucić kuleczki mięsne i smażyć z 2 stron na brązowy kolor. SOS POMIDOROWY: 2 puszki pomidorów całych (bez skórki) Sól Pieprz Papryka mielona słodka Bazylia Majeranek Pozostała reszta koncentratu z dodatku do mięsa mielonego Kostka rosołowa Ząbek czosnku Ser Na patelnie z odrobiną oleju wrzucamy pomidory doprawiamy je solą , pieprzem , papryka czerwoną mielona , bazylia , majerankiem , koncentratem pomidorowym , kostką rosołowa oraz ząbkiem czosnku posiekanego drobno. Ser dodawać przy kończeniu gotowania żeby zdążył się rozpuścić. (Ser obojętny - według czyjegoś podniebienia). Do gotującego się sosu wrzucamy usmażone pulpeciki gotujemy jeszcze chwile i włala :) Można jeść :) SMACZNEGO!