Sposób przygotowania:
Spaghetti alla carbonara
Makaron ugotować. Boczek pokroić w kosteczkę i podsmażyć na patelni. Po chwili dodać trochę wody i wrzucić kostkę bulionową . poczekac aż kostka się rozpuści i bulion zagotuje. Dodać śmietanę i mieszać. Polać makaron wyłożony na talerzyk. Posypać startym serem i odrobiną posiekanej natki pietruszki.
Barbara Malafouris