Sposób przygotowania:
Spaghetti z krewetkami i śmietaną
Ugotować spaghetti al dente. Cytrynę dobrze umyć. Pokroić cebulki i szczypior, cebulki podsmażyć na patelni, szczypior zostawić. Patelnię zdjąć z palnika, powoli wlać śmietanę do cebuli mieszając, dodać wywar, wycisnąć sok z połówki cytryny. Dodać trochę startej na tarce skórki cytrynowej. Zagrzać na wolnym ogniu mieszając aż sos zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem, dodać opłukane krewetki, chwilę podgrzewać ale nie gotować. Do sosu dodać odcedzone spaghetti, wymieszać. Podawać natychmiast ozdobione listkami bazylii i posypane szczypiorem.
