dzejlo

dzejlo

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 119]

Spaghetti z łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Super przepis połączenia makaronu z wędzonym łososiem

Spaghetti z łososiem

Składniki:

Spaghetti z łososiem

 

  • Na 2 osoby:
  • makaron spaghetti ok pół paczki (można oczywiście więcej)
  • 20-25 dag ścinków wędzonego łososia
  • 100ml śmietany 18%
  • 2 łyżki mleka (obojętnie jakiego)
  • masło 30g (2łyżki)
  • 1 średnia cebula (ja lubię więcej wiec biorę 2)
  • sól, pieprz, ew. ostra papryka

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti z łososiem
Gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie al dente. Obieramy i kroimy cebulę, może być w kostkę bądź w piórka - jak wygodniej. Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki masła i wrzucamy pokrojoną cebulę, podsmażamy ok 10min. Wrzucamy łososia i smażymy ok 5 min aż nie będzie widać "surowego" mięsa. Następnie wlewamy mleko i dokładamy śmietanę. Wszystko mieszamy dokładnie i doprawiamy do smaku. Smak w dużej mierze zależy od łososia, bo nieraz jest bardziej słony, więc tutaj już wg indywidualnego gustu. Na koniec wrzucamy makaron i mieszamy. Można też dołożyć kapary razem z łososiem, chociaż ja za nimi nie przepadam dlatego też ich nie uwzględniłam w składnikach.

Tagi:

makaron