Spaghetti z papryką i pestkami dyni

Spaghetti ugotować wg przepisu na opak. Czosnek posiekać oraz oczyszczoną z gniazd nasiennych i pokrojoną w paski różnej długości i szerokości paprykę chwilę smażyć, mieszając. Następnie dodać odsączone z zalewy i jak najdrobniej posiekane suszone pomidory, dusić razem minutę , przyprawić solą, pieprzem. Spaghetti przelać na sitko i, nie czekając aż całkowicie ocieknie, przełożyć do przygotowanego sosu, posypać natką pietruszki, bazylią oraz uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni.