Hrabina w kuchni

Hrabina w kuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 383]

Spaghetti z rukolą wg hrabiny

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Już kiedyś skomponowałam to spaghetti, a teraz chętnie do niego wracam, moim domownikom bardzo zasmakowało.

Spaghetti z rukolą wg hrabiny Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Spaghetti z rukolą wg hrabiny

 

  • 2 garście makaronu spaghetti
  • 10 dag rukoli
  • 2 cebulki dymki
  • pół puszki fasoli czerwonej z puszki
  • 10 pomidorków suszonych
  • olej z pomidorów suszonych ok. 7 łyżek
  • 1 papryczka chili
  • 1 łyżka ketchupu
  • 1/3 łyżeczki musztardy dijon
  • sól morska
  • pieprz świeżo mielony
  • świeży koper
  • zioła prowansalskie

 

Sposób przygotowania:

Spaghetti z rukolą wg hrabiny
Makaron spaghetti ugotować w osolonej wodzie, najlepiej al dente i odcedzić. Rukolę umyć, osuszyć i przełożyć do miski. Dymkę i chili pokroić w krążki, pomidorki suszone pokroić na mniejsze części a fasolkę odcedzić. Wszystkie składniki dodać do rukoli. Z oleju, ketchupu, musztardy, soli, pieprzu, kopru i ziół zrobić dressing i zalać rukolę. Dokładnie wymieszać. Na talerzu nałożyć ciepły makaron a na wierzch naszą "sałatkę".
Spaghetti z rukolą wg hrabiny
Rukolę umyć i osuszyć.
Spaghetti z rukolą wg hrabiny
Pomidory suszone, dymkę i chili pokroić.
Spaghetti z rukolą wg hrabiny
Wszystkie składniki wrzucić do jednego naczynia.