Staropolska kartoflanka z czosnkiem

Marchewkę,seler i pietruszkę myjemy , obieramy i ścieramy na tarce duże oczka .Wkładamy do garnka z gotującą się wodą z dodatkiem kostek bulionowych-2 szt . Gotujemy ok 10 min dokładamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki .Gotujemy do miękkości warzyw . Robimy zasmażkę 1 stopnia - jasną dodajemy do zupy . Zagotowujemy i dodajemy wyciśnięte 3 ząbki czosnku już nie gotujemy .