kapitan_barbarossa

kapitan_barbarossa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 37]

Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
  • KALORIE: 450
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Polecam tą zdrową propozycję śniadania wszystkim, którzy potrzebują dużo energii już o poranku. Kasza, orzechy i cytrusy to sprawdzony przeze mnie zestaw.

Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana

 

 

Sposób przygotowania:

Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana
Kaszę prażymy w suchym rondelku, ciągle mieszając, aż jej zapach zacznie być wyczuwalny. Następnie przelewamy ją dwukrotnie wodą i zalewamy wrzątkiem, około 1 cm nad powierzchnię kaszy. Gotujemy, aż woda wyparuje od czasu do czasu mieszając (nie solimy!). Mandarynkę i grejpfruta obieramy umieszczamy na spodku lub talerzyku. Na osobnym naczyniu kładziemy nerkowce. Ugotowana kaszę podajemy od razu.
Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana
Prażenie kaszy jaglanej i przelewanie jej wodą likwiduje jej charakterystyczny gorzkawy smak
Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana
Mandarynki złagodzą smak grejpfruta. Biała skórka tego owocu (albedo) choć gorzkawa, bogata jest w minerały i ma wlaściwości odchudzające
Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana
Orzechy nerkowca można zastąpić innymi, np. migdałami, które również są bardzo zasobne w białko