Sposób przygotowania:
Starter śniadaniowy czyli cytrusowa kasza jaglana
Kaszę prażymy w suchym rondelku, ciągle mieszając, aż jej zapach zacznie być wyczuwalny. Następnie przelewamy ją dwukrotnie wodą i zalewamy wrzątkiem, około 1 cm nad powierzchnię kaszy. Gotujemy, aż woda wyparuje od czasu do czasu mieszając (nie solimy!). Mandarynkę i grejpfruta obieramy umieszczamy na spodku lub talerzyku. Na osobnym naczyniu kładziemy nerkowce. Ugotowana kaszę podajemy od razu.