KRISTOFE

KRISTOFE

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 336]

Stek z aromatycznymi pomidorkami.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Stek i dwie aromatyczne sałatki.

Stek z aromatycznymi pomidorkami.

Składniki:

Stek z aromatycznymi pomidorkami.

 

  • 3 cm plaster steku z kością z wołowiny,
  • duży pomidor,
  • szalotka,
  • cebula,
  • mały pęczek kolendry,
  • sól, pieprz do smaku,
  • dobra oliwa,
  • sok z cytryny,

 

Sposób przygotowania:

Stek z aromatycznymi pomidorkami.
Na rozgrzanej patelni skropionej oliwą obsmażamy po kilka minut z każdej strony stek, długość smażenia uzależniona jest od tego jaki lubimy,, krwisty czy dobrze usmażony. Robimy dwie sałatki, pierwsza z drobno pokrojonych pomidorów, szalotki, kolendry, druga z drobno pokrojonej cebuli i kolendry. Na talerz układamy stek, po bokach sałatki, wszystko skrapiamy sokiem z cytryny, oliwą, solimy, pieprzymy do smaku. SMACZNEGO