Steki z cielęciny z grilla

Bardzo drobno posiekaną natkę pietruszki wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry, zbić tłuczkiem, włożyć do marynaty, wymieszać, przykryć i odłożyć w chłodne miejsce na kilka godzin. Następnie mięso ułożyć na grillu i upiec na rumiano z obu stron. Podawać z pieczywem.