Sposób przygotowania:
Steki z mięsa mielonego z cebulką
Do zmielonego mięsa (ja użyłam szynki wieprzowej) dodać przyprawę do mięsa mielonego, jajko, sól i pieprz. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy uformować ok.4-5 okrągłych kotlecików, mocno je spłaszczyć. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć na nim kotleciki na rumiano z obu stron. Kotleciki zdjąć z patelni, a na tłuszczu, na którym się smażyły zrumienić pokrojoną w półplasterki cebulę. Steki podawać z usmażoną cebulką na wierzchu.
Pyza
Beatris
Przyznaję się do błędu. Dawno temu utrwaliła mi się ta nazwa i jakoś nie mogę się przestawić, chociaż wiem, że stek to płat mięsa w całości, a nie mielony.