Sposób przygotowania:
Stemplowane ciasteczka z patelni z serduszkamiETAP 1:
Mąkę wsypać do miski. Dosypać cukier puder, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Dodać żółtko, zimną kwaśną śmietanę i zimne masło pokrojone na kawałki. Dodać aromat śmietankowy lub ewentualnie inny ulubiony.
Zagnieść elastyczne jednolite ciasto. Ciasto uformować w kulę i rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Szklanką wyciąć kółka i na każdym kółku odcisnąć stempelkiem wzór.
Patelnię rozgrzać i posmarować bardzo cienko olejem. Włożyć ciastka. Smażyć na małym ogniu do zrumienienia i przewrócić na drugą stronę. Znów smażyć na rumiano. Wystudzić na kratce.
Podawać po wystudzeniu.
