Strucla (drożdżówka) z jabłkami

Mleko lekko podgrzewamy. Dodajemy drożdże i cukier.

Odstawiamy na 15 minut.

Następnie dodajemy rozpuszczone masło, jajka, cukier waniliowy i mąkę. 

Zagniatamy ciasto. przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

Jabłka kroimy w ósemki.

Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy cukier i jabłka.

Dusimy aż jabłka zrobią się miękkie.

Studzimy.

Ciasto dzielimy na dwie części. Wałkujemy na prostokąt. Wykładamy jabłka i zwijamy rulony.

Żółtko mieszamy i smarujemy wierzch ciasta.

Pieczemy 40-45 minut w 180 stopniach.

Smacznego ;)