Surówka do obiadu z pekinki

Kapustę pekinską dokłądnie umyć i poszatkować. Marchewkę umyć i zetrzeć na drobnej tarce. Kapustę wymieszać z marchewką. Do warzyw dodać kukurydzę i groszek. Całość skropić sokiem wyciśniętym z całej cytryny, polać oliwą i doprawić solą i pieprzem. Natkę pietruszki drobno posiekać i posypać surówkę z wierzchu.