Sposób przygotowania:
Surówka Eli z młodej kapustyprzygotowanie kapusty
Z kapusty usunąć zniszczone liście. Resztę kapusty poszatkować.
przygotowanie cebuli
Cebulę obrać z łupinek i pokroić w drobną kostkę.
przygotowanie marchewki
Marchewki obrać ze skórki,umyć i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
przygotowanie koperku
Koperek umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem i posiekać. Do kapusty dodać marchewkę, cebulę,koperek i wymieszać.
sos
Do słoika wlać olej,winny ocet,dodać cukier,zioła prowansalskie,doprawić solą i pieprzem. Słoik zakręcić i potrząsać nim aż składniki połączą się. Sos dodać do surówki i wymieszać. Smacznego!
