Sposób przygotowania:
Surówka podwójnie kapuścianaEtap 1
Białą kapustę poszatkować, przełożyć do miski, posolić, lekko ugnieść, żeby kapusta puściła sok, odłożyć na kilka minut.
Etap 2
Kiszoną kapustę pokroić na mniejsze kawałki, cebulę pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć. Kiszoną kapustę, cebulę i kukurydzę dodać do białej kapusty.
Etap 3
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (bez gniazda nasiennego), dodać do pozostałych składników.
Etap 4
Do surówki dodać też trochę pieprzu i majonez.
Etap 5
Wszystko dokładnie wymieszać, odłożyć na jeszcze kilka minut. Podawać jako dodatek do obiadu.
