Sposób przygotowania:
Surówka z białą rzodkwią wg Beatris
Poszatkowaną kapustę oprószyć solą i lekko ugnieść, żeby puściła sok. Obraną białą rzodkiew zetrzeć na tarce o dużych oczkach,dodać do kapusty. Pomidora umyć, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Szczypiorek i pomidora dodać do kapusty z rzodkwią. Do surówki dodać pieprz i majonez, dokładnie wymieszać. Podawać jako dodatek do obiadu.
