Sposób przygotowania:
Surówka z białej kapusty
Kapustę poszatkować i odstawić na noc, lekko odcisnąć. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę i paprykę pokroić.W garnku zagotować wodę z octem i cukrem. Do słoików nałożyć kapustę, zalać zalewą. Pasteryzować ok 20 minut.