Sposób przygotowania:
Surówka z buraków i kukurydzy 2
Buraki myjemy, gotujemy w osolonej wodzie aż do miękkości. Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Skrapiamy octem winnym, dodajemy odsączoną kukurydzę oraz pokrojone w kostkę ogórki kiszone. Wszystko mieszamy, dodajemy oliwę, solimy i pieprzymy. Podajemy jako dodatek do obiadu.
