Sposób przygotowania:
Surówka z cykorii ze śmietaną
Wymieszać z sosem przyrządzonym ze śmietany, musztardy i szczypiorku. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Udekorować np. plastrami pomidora.
Pati Kuchareczka
Cykorię pokroić na drobne kawałki.