Sposób przygotowania:
Surówka z czerwonej kapusty i ogórków
Cebulę pokroić w kostkę. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać razem i dodać oliwę i doprawić do smaku solą, sokiem z ogórków, pieprzem i cukrem.
Kapustę poszatkować w paseczki lub zetrzeć na grubej tarce, posolić.