Surówka z dyni wg Gosi

Dynię obieramy, wydrążamy pestki i trzemy ją na tarce o dużych oczkach. Kalarepę oraz jabłko również obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Następnie dodajemy kwaśną śmietanę oraz sól, pieprz i cukier do smaku. Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Gotową surówkę wykładamy na półmisek. Dekorujemy gałązką bazylii.