Sposób przygotowania:
Surówka z grzybów
Grzyby pokroić w cienkie paski, sok z cytryny zmieszać z olejem, posiekaną pietruszką, miodem, posolić i popieprzyć. Zalać tym grzyby i zostawić surówkę na 1 godzinę.
Surówka z grzybów nie należy do łatwostrawnych, nie podawać dzieciom, ze względu na zawartość surowych grzybów.