AldiNonia

AldiNonia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 72]

Surówka z halloumi w miseczkach z tortilli

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Niedawno spróbowałam grillowanego sera halloumi i muszę przyznać, że bardzo mi posmakował. Postanowiłam, że sama spróbuję. Ugrilowałam i dodałam do surówki. Efekt był ciekawy nie tylko wizualnie, ale smakowo.

Surówka z halloumi w miseczkach z tortilli

Składniki:

Surówka z halloumi w miseczkach z tortilli

 

  • 2 miseczki tortilli
  • 2 plasterki sera halloumi (ja kupuję ten z Lidla)
  • 2 gałązki szczypioru
  • 3 rzodkiewki
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 2 liście sałaty
  • kiełki rzodkiewki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • przyprawy ( zioła prowansalskie, zioła włoskie, szczypta soli himalajskiej, kolorowy pieprz świeżo mielony)

Sposób przygotowania:

Surówka z halloumi w miseczkach z tortilli

I.

Surówka z halloumi w miseczkach z tortilli
Warzywa dobrze umyć przed krojeniem. Ser przygotować do grillowania.

Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Z papryki pozbyć się gniazda nasiennego. Paprykę pokroić w paseczki, rzodkiewkę w plasterki. Sałatę porwać na drobne kawałki, szczypior posiekać.

Warzywa przełożyć do miseczki polać oliwą z oliwek i doprawić ziołami, solą i pieprzem.

II.

Surówka z halloumi w miseczkach z tortilli
Ser Halloumi bardzo dobrze nadaje się do grillowania.

Z kostki sera ukroić dwa plasterki i grillować na suchej patelni do zrumienienia.

III.

Do miseczek z tortilli wyłożyć surówkę. Na wierzch położyć ser i posypać kiełkami rzodkiewki.

Smacznego!

Tagi:

przystawki